ทรัพยากรชีวภาพโลก

การเจริญเติบโตของทรัพยากร

การเจริญเติบโตของทรัพยากร

การใช้ประโยชน์ : รับประทานผลสดและแปรรูปเป็นอาหาร เช่น กล้วยเชื่อม กล้วยบวชชี กล้วยกวน กล้วยฉาบ กล้วยทอด(กล้วยแขก) กล้วยปิ้ง ดอก(ปลี)นำมาใช้ทำอาหารได้ไม่มีรสฝาด เช่นรับประทานเป็นผักสด คู่กับน้ำพริก ผัดไท ขนมจีน นำดอกไปแกงเลียง แกงข่าไก่ ยำหัวปลี ลาบหัวปลี ทอดมันหัวปลี เป็นต้น และพบว่าหัวปลีมีสรรพคุณทางยาเป็นยารักษาการอักเสบภายในร่างกาย ผลสุกช่วยสร้างภูมิคุ้มกันโรคภูมิแพ้ ผิวเปลือกสุกด้านในรักษาโรคส้นเท้าแตกได้

ไม้ล้มลุกอายุหลายปี ลำต้นใต้ดิน รูปไข่ มีรูปแบบการเจริญเติบโตแบบ mother-daughter ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 3 - 6 เซนติเมตร ไหลแตกแขนงด้านข้างเหง้าหลัก ไหลยาว 3 – 8 เซนติเมตร ภายในมีสีน้ำตาลอ่อน ลำต้นเหนือดินสูงประมาณ 25 - 75 เซนติเมตร แหล่งที่พบและการกระจายตัว พบการกระจายตัวที่ระดับความสูง 300 – 1,600 เมตร จากระดับน้ำทะเล การใช้ประโยชน์ ยารักษาโรค ประโยชน์และข้อมูลทางเศรษฐกิจ ใช้เป็นยาสมุนไพร

เป็นไก่พื้นเมืองที่มีมาแต่โบราณพร้อมกับไก่เหลืองหางขาว ซึ่งพัฒนาพันธุ์มาจากไก่อู มีสามสายพันธุ์ คือ ไก่ประดู่เม็ดมะขามหรือประดู่แดง ไก่ประดู่แสมดำ และไก่ประดู่แข้งเขียวตาลาย

ภูมิปัญญาท้องถิ่น

มีรูปร่างสูง ทะมัดทะแมง ขนพื้นลำตัว หน้าคอ หน้าท้อง ขนใต้ปีก ขนสร้อยคอ สร้อยปีกแดง ขนหางมีสีดำหรือแดงมีขนสีขาวแซม ปากและแข้งสีเหลือง ผิวหนังสีขาวอมเหลือง เปลือกไข่สีน้ำตาลอ่อน หงอนถั่ว